Bodegas Mas de Rander

Bodega Bioclimática en un edificio moderno, integrado en el paisaje y energéticamente sostenible.

El concepto de nuestras bodegas se basa en un edificio lo más discreto posible, jugando con la topografía de la parcela y cuyo volumen está parcialmente enterrado y cubierto mediante un manto de vegetación, para una mejor integración con el entorno y para proteger de las variaciones climáticas, el valioso vino cuidado en el interior. 

La integración en la topografía del entorno, nos permite trabajar utilizando la gravedad en el proceso de vinificación, ya que la entrada de la uva se produce por el nivel superior. De este modo minimizamos el uso de bombas eléctricas de remonte. Esto es muy importante dado que no sólo ahorra energía, sino que, principalmente, mantiene la integridad molecular del vino.

La bodega está funcionando plenamente a día de hoy, siendo una realidad de la que estamos completamente orgullosos.

La ubicación de los viñedos en una zona de montaña (Benlloch – Vilanova d’Alcolea) y a escasos metros del mar Mediterráneo (Torreblanca), le confiere a nuestros vinos una personalidad única e irrepetible. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell y Moscateles de Alejandría, Hamburgo y de Grano Menudo, son algunas de las variedades empleadas.

Todos nuestros viñedos están ubicados alrededor de la bodega. Esto mejora sustancialmente la calidad final del vino elaborado, ya que la integridad de la uva se preserva hasta que ésta entra en la bodega. Así, de este modo, podemos recoger cada variedad en el preciso momento en el que alcanza su grado óptimo de maduración.